产品特性:腌制入味 | 加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 |
品牌:华创 | 型号:GR-50L | 电压:380V |
功率:1.5kw | 包装:缠膜包装 | 外形尺寸:910*730*850mm |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
利用物理冲击原理,将调味辅料、添加剂与肉一起放在真空滚揉机里,让添加剂与产品充分接触,腌料均匀。桨叶圆弧形设计独特,试验料分布均匀,对腌料不造成伤害产品的柔嫩性和外观得到提高。单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择,可实现自动出料,自动吸料,提高生产率。
液压真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,达到腌制、按摩的作用腌渍也被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,滚筒内部精心打磨光滑边角,自动升降,入料方便,出料干净。
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