| 产品特性：发酵杀菌 | 加工定制：是 | 品牌：华创 |
| 杀菌设备类型：罐式 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：100制冷型 |
| 材质：304不锈钢 |
设备由奶罐、热水箱、压缩机、循环泵、底座等部分组成，带搅拌，自动控温系统，杀菌温度40-90°C可调，冷藏温度2-6°C，规格100L-500L可定做。相当于杀菌罐和制冷罐合体。既有杀菌罐功能，又有制冷储存功能。杀菌过程：加热管加热右侧水箱，热水水温上升，通过循环泵进入罐体夹层，罐内奶温上升。
降温过程：关闭热水箱阀门，进入口通入冷水，冷水在罐体夹层流动，奶温下降到45度以下。关闭进水口，开启压缩机和搅拌，奶温继续下降到2-6度
